Он писал в основном пейзажи, но в полотне "Лаборатория" объединил два самых главных дела своей жизни. Предполагается, что это - единственный интерьер, написанный Бантингом, и это то самое помещение, где он открыл инсулин. Надпись на раме указывает, что на картине лаборатория показана ровно в 2 часа ночи.
Во время Второй мировой войны, Фредерик Бантинг служил офицером связи и регулярно летал в Великобританию, обеспечивая взаимодействие между британским и североамериканским медицинскими учреждениями. 21 февраля 1941 Бантинг трагически погиб в авиакатастрофе в районе Ньюфаундленда.