В 1928 году британский бактериолог Александр Флеминг открыл лизоцим — антибактериальный фермент, вырабатываемый человеческим организмом
Но главное — Флеминг выделил из штамма гриба вида Penicillium notatum первый антибиотик — пенициллин,
за что получил в 1945 году Нобелевскую премию.